Tequeños prefritos

Tequeños venezolanos también llamados deditos de queso son un manjar que no puede faltar en ninguna fiesta. Están hechos con abundante queso envuelto en una de masa hojaldrada. Son suaves y crujientes al mismo tiempo!

¿Por qué se llaman tequeños venezolanos?

Se hacián usando restos de la masa usada en los pastelitos. Su nombre deriva de los distribuidores de la región de Los Teques. que viajaban en tren y como eran tan populares la gente gritaba: “¡Llegaron los tequeños!” como se le llama a la gente originaria de esa ciudad.

¿Con qué se acompañan?

Los deditos de queso son demasiado adictivos, no podrás comerte solamente uno! Tambien hay tequeños venezolanos rellenos con guayaba, dulce de leche ó chocolate. ¡Muy fáciles y rápidos de preparar! solo tienes que hornear por 5 min. y disfrutalos con salsa ketchup, guasacaca, salsa rosada, salsa tártara o salsa picante. Sirvelos en el desayuno y como merienda.

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