Queso de mano. 24oz 3 unidades
$29.50
Auténtico queso de mano, 24 oz. 3 unidades
De textura suave y elástica
Sírvelo con cachapas, arepas, golfeados o catalinas
Descripción
Queso de mano
El queso de mano venezolano es un tipo de queso fresco que se sirve como relleno de arepas o cachapas ó también se puede disfrutar sólo por pedacitos. Tiene una textura suave y elástica con presencia de capas que se separan facilmente y que deleitan el paladar, es uno de los quesos venezolanos más populares. Su nombre se debe a que en su fabricación se le da forma de torta con la mano. Su tamaño puede ser grande o mediana según se necesite.
¿Cómo se hace el queso de mano?
Se obtiene del proceso de coagulación de la leche de vaca. Por lo tanto cuando está fresco el queso de mano tiene un sabor a leche recién ordeñada. El hilado se logra a través del proceso de fermentación de la cuajada hasta llegar a su punto. Es decir al formarse hilos que son estirados cuando la cuajada a punto es cocinada en agua.
¿Con qué se acompaña?
También se sirve con panes dulces tales como los golfeados o catalinas. Puedes comprar queso de mano El Latino en su presentación de 24oz. en tu tienda El Latino Foods
Queso de mano or Venezuelan hand cheese is a type of fresh cheese that is served as a filling for arepas or cachapas or can also be enjoyed just in small pieces. You can buy Venezuelan hand cheese in its 24oz presentation. at your El Latino Foods store.
Opiniones
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