Quesos venezolanos
El queso venezolano es fresco, hecho artesanalmente. Es sinónimo de cultura, memorias y tradiciones locales. Una de sus principales características es su versatilidad y son el complemento perfecto para acompañar arepas, empanadas, cachapa, golfeados etc.
Tipos de queso venezolano
Queso Guayanés
Se caracteriza por un sabor dulce y un contenido medio en sal. La mejor manera de consumirlo es cuando está muy fresco, es muy fino y casi untable.
Queso de mano
Este es el queso más popular. Su nombre se debe a que durante el proceso de elaboración, cuando la leche cuaja, se la hierve a mano y se moldea en tortas.
Queso llanero
Es un queso duro con un alto contenido en sal. Su principal ventaja es que se puede almacenar durante mucho tiempo sin refrigeración.
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