Arepa paisa

Arepa blanca de maiz o arepa paisa hecha de puro maíz blanco y lista para calentar. Importada directamente de Colombia.

Origen

Siendo el máiz era un elemento importante en la dieta de los indígenas, la arepa ya era consumida en tiempos precolombinos en los actuales territorios de Colombia y Venezuela,

Para prepararlas, primero remojaban los granos de maíz, molían los granos hasta obtener la harina que mezclada con agua formaba una masa. Con la masa se hacian bolas, las cuales eran aplanadas y cocidas.

Cómo se come la arepa antioqueña?

Su simpleza es perfecta para acompañar cualquier plato. Puedes servirla asada en el desayuno con quesito o suero costeño o mantequilla, también son deliciosas como acompañante en las comidas como la típica bandeja paisa, también es espectacular con chorizo o morcilla.

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