Arepa blanca de maíz colombiana
Arepa blanca de maiz o arepa paisa hecha de puro maíz blanco y lista para calentar. Importada directamente de Colombia.
Origen
La arepa ya era preparada y consumida por los aborígenes en tiempos precolombinos en los actuales territorios de Colombia y Venezuela, el máiz era un elemento importante en la dieta de los indígenas.
Primero remojaban los granos de maíz, molían los granos hasta hacer harina que luego era mezclada con agua para crear una masa. Con la masa se amasaban bolas, las cuales eran aplanadas y cocidas hasta que el exterior de la masa estaba cocido.
Cómo se come la arepa paisa?
Su simpleza es perfecta para acompañar cualquier plato. Puedes servirla asada en el desayuno con quesito o suero costeño o mantequilla, también son deliciosas como acompañante en las comidas como la típica bandeja paisa, además es espectacular con chorizo o morcilla.
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