Descripción
El queso frijolero con chile, añejado, es un queso oriundo de Centro America, Consiste en queso con chile de contextura seca, dura y sabor picante y salado. El queso frijolero, también es llamado queso seco, se desmorona fácilmente. Se usa sobre los frijoles, arroz, y otros muchos platos locales.
Generalmente, el queso frijolero, es fabricado con leche cruda y añejado por un mínimo de 60 días que le da un sabor único típico centroamericano.
The queso frijolero with chile, is a hard, salty spicy cheese that crumbles easily. It has many uses in the Central American cuisine
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Opiniones
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